martes, 7 de diciembre de 2010

Vendimiando y haciendo vino en Montemayor de Pililla (Va)

Estuvimos vendimiando uva tempranillo en octubre, despalillando y metiendo el mosto en grandes recipientes metálicos. Después, nuestros amigos, habrán estado tres semanas atentos, empujando la uva hacia abajo casi cada día, luego le habrán quitado el hollejo y, ahora se estará haciendo el vino. Generaciones y generaciones haciendo lo mismo, la vida continúa.


Corresponsalía en MAD

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